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Thermomix – Küchenmaschinen mit Kochfunktion

Der Thermomix von Vorwerk ist eine Küchenmaschine mit Kochfunktion, wie der  eigentlich richtig benannt wird, hat vorprogrammierte Rezepte, die dann im Alleingang nur durch Knopfdruck ausgeführt werden. Bereits seit dem Jahr 1980 bringt Vorwerk verschiedene Küchenmaschinen Modelle unter dem Namen Thermomix auf den Markt. Sie häckseln, rühren, mischen, mixen nicht nur, nein, das Gerät kann auch kochen und wiegen. Hier gibt´s auch Infos bei Wikipedia.

Damit ist die aktuellste Version des Thermomix absolut „State of the Art“. Die Waage integriert, das Touchscreen in Farbe, die Rezepte direkt über einen Chip abrufbar. Als Koch kannst Du nichts mehr falsch machen. Die Zauberformel heißt „Guided cooking„. Damit wirst Du Schritt für Schritt bis zum essbaren Ergebnis geführt. Ganz egal, ob Du Kartoffelbrei, Suppe oder Kuchenteig zubereiten willst. Der Rezept-Chip wird am Gehäuse angedockt und schon kann es los gehen.

Bereits seit mehr als 30 Jahre gibt es solche Geräte vom Hersteller Vorwerk, der vor Kurzem erst das neueste Gerät überarbeitet auf den Markt gebracht hat. Ein Video dazu findest Du weiter unten.

Testergebnisse von Stiftung Warentest

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Severin KM 3895 Kenwood KM096 Testsieger bei test.de 12/2015 Krups Prep & Cook HP5031 Jupiter 881001
Modell Severin KM 3895Kenwood KM096Krups Prep & Cook HP5031Jupiter 881001
Preis

315,62 € 529,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

904,99 € 930,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

499,00 € 799,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

287,96 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Testergebnis - - - -
Bewertung
HerstellerSeverinKenwoodKrupsJupiter
Testsieger/Bestseller bei:

Amazon Bestseller Nr. 291/ 01/2017

Stiftung Warentest "Gut" (2,4) 12/2015

Stiftung Warentest "Gut" (2,4) 12/2015

Stiftung Warentest "Befriedigend" (3,2) 12/2015

Gewicht5 kg14 kg6.6 kg14 kg
Leistung1050 Watt1500 Watt1500 Watt1500 Watt
Maße51,2 x 43,8 x 33,8 cm33,5 x 41 x 38 cm40,8 x 39,6 x 35,8 cm 41 x 24 x 30 cm
Temperaturbereich40 ° bis 120 °C40 ° bis 120 °C30 ° bis 130 °C 37 ° bis 130 °C
FarbeWeiss / EdelstahlEdelstahlWeissWeiss
Fassungsvermögen1.5 Liter3 Liter2.5 Liter2 Liter
Funktionsumfang++++++++++++++++++
Handhabung+++++++++++-++++
Zubehör++++++++++++++++++
Preis/Leistung+++++++++++++-+++++
Preis

315,62 € 529,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

904,99 € 930,99 €

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Es ist eindeutig so, dass sich der Thermomix von Vorwerk zu einem Mythos entwickelt hat. Millionenfach wird das Gerät verkauft. Zum Testsieger wurde es von Stiftung Warentest nicht gekürt, das wurde der Kenwood Cooking Chef KM096. Andere Tester haben eine ganz andere Meinung. Die Fangemeinde des Original Thermomix von Vorwerk wird immer größer, Tag für Tag.

Getestet wurde nach den Kochfunktionen der Geräte:

  • Kochen 20%
  • Kalte Zubereitungen 20%
  • Handhabung 35%
  • Belastbarkeit 10%
  • Umwelteigenschaften 10%
  • Sicherheit 5%

Das kostenpflichtige Testergebnis findest Du hier auf test.de 

Hier die besten drei Geräte

höchstes Fassungsvermögen
KITCHENAID 5KCF0103EER

910,61 €

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Preis bei prüfen*In den Warenkorb
Krups Prep & Cook HP5031

499,00 € 799,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Preis bei prüfen*In den Warenkorb
Testsieger bei test.de 12/2015
Kenwood KM096

904,99 € 930,99 €

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Wie funktioniert eine Küchenmaschine mit Kochfunktion?

Wer für bis zu 5 Personen kochen möchte, der braucht schon ein Thermomix Gerät mit mind. 4,5 Litern Füllmenge. Wenn Du als Single lebst, oder für max. 2 Personen kochen möchtest dann reicht ein Füllvolumen von 2 Litern aus.

Sie Dir genau an was die Geräte alles können, damit Du entscheiden kannst, welches für Dich in Frage kommt. Ein Thermomix hat in der Regel die Funktionen wie Kneten, Rühren, Dampfgaren, Zerkleinern oder Pürieren vorprogrammiert.

Viele der angebotenen Geräte erleichtern tatsächlich enorm die Zeit, die man zum Kochen aufbringen muss, gerade wenn es mit unterschiedlichen Zutaten zubereitet werden soll. Der Thermomix sagt Dir Schritt für Schritt was genau Du tun sollst, welche weitere Zutat benötigt wird usw. Das Kochen, Schneiden, Reiben, Backen, Pürieren oder Dampfgaren übernimmt die Maschine dann von selbst.

Seit Neustem sind solche Geräte ein „Must have“ für jeden modernen Haushalt geworden. Alles mit einem Gerät tun, vom Sahne schlagen, über Kuchen backen bis zum feisten Süppchen kochen, alles ist mit einem solchen Gerät möglich. Aber nicht nur Hobby-Köche schwören auf die Geräte, sogar Profis wie Tim Mälzer haben schon dafür geworben.

Mit diesen All-in-One Geräten kannst Du nicht nur den schnellen Smoothie für zwischendurch, sondern auch Pudding und Babynahrung herstellen, ein Wunder der Technik.


Vorteile:

  • mehrere Küchengeräte in Einem
  • spart Zeit beim Kochen
  • Energiesparender als Herd
  • sofort und schnell im Einsatz
  • Reinigung leicht und schnell

Nachteile:

  • gute Geräte oft teuer
  • braucht Platz in der Küche
  • Lautstärke


Worauf musst Du beim Kauf dieser Küchenmaschine achten?

Küchenmaschinen mit Kochfunktion sind nicht gerade preiswert, daher sollte es reiflich überlegt sein ein solches Gerät zu kaufen. Die Kaufentscheidung ist individuell und viele tendieren zum Testsieger andere wiederum wählen den günstigsten Anbieter. Entscheide Dich individuell, denn nur so bekommst Du genau das Gerät, was für Dich geeignet ist, auch wenn es etwas teurer ist.

Vor dem Kauf solltest Du daran denken!

Brauchst Du überhaupt so eine Maschine? Denke daran, dass sie Platz benötigt. Die Maschine kann hacken aber nicht raspeln. Bei voller Leistung sind manche Maschinen laut. Wenn Du mehr als 6 Personen versorgen musst, ist es schwer zu leisten. Eintopf macht man besser im Kochtopf. Die Maschine muss man auch reinigen.

Wähle eine dieser Top Angebote aus!

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Vorwerk Thermomix TM5 *AKTION* transparenter Varoma Kochbuch NEU OVP TM 5 sk24 Unser Qualität Favorit! Profi Cook PC-MKM 1074 KITCHENAID 5KCF0103EER höchstes Fassungsvermögen SUPERCOOK SC110
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Preis

1.399,99 € 1.419,99 €

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175,55 € 179,00 €

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Testergebnis - - - -
Bewertung
HerstellerVorwerkProfi CookKitchen AidSuperCook
Testsieger/Bestseller bei:

Stiftung Warentest "Befriedigend" (2,9) 12/2015

Amazon Bestseller Nr. 12 von 01/2017

Stiftung Warentest "Gut" (2,4) 12/2015

Amazon Bestseller-Rang 2196 1/2017

Gewicht7.95 kg6 kg10 kg5.2 kg
Leistung1500 Watt1300 Watt1500 Watt1000 Watt
Maße34,1 x 32,6 x 32,6 cm35 x 30 x 32 cm31,4 x 34,2 x 41,1 cm45,5 x 23,3 x 28,4 cm
Temperaturbereich37°C bis 120°C-bis 130 °C40 ° bis 130 °C
FarbeWeiss / EdelstahlEdelstahlrot / EdelstahlWeiss / Edelstahl
Fassungsvermögen2.2 Liter2 Liter4.5 Liter2 Liter
Funktionsumfang++++++++++++++++++
Handhabung+++++++++++++++++
Zubehör++++++++++++++++++
Preis/Leistung++++++++++++++++++
Preis

1.399,99 € 1.419,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

175,55 € 179,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

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400,00 €

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Preis bei ebay prüfen*Preis bei prüfen*Preis bei prüfen*Nicht Verfügbar

Die Leistung der Küchenmaschine

Die Leistung einer Maschine ist nicht unbedingt von der Wattleistung abhängig zu machen. Oft  ist es so, dass Maschinen mit einer Wattleistung von 900 Watt ebensolche Leistung erbringen wie Maschinen mit 2.000 Watt. Es kommt immer darauf an, was mit dem Gerät getan wird, welche Funktionen es hat und welche davon genutzt werden. Will man Brot backen benötigt man eine höhere Leistung als für das Herstellen von Soßen oder Suppen.

Wass hat es mit der Füllmenge und der Zubereitungsmenge auf sich?

Die Begrifflichkeiten hören sich ähnlich an, sind aber etwas Grundverschiedenes. Die Füllmenge sagt aus, wie viel Flüssikgekeit in den Topf des Gerätes gefüllt werden kann um die z.B. die Kochfunktion auszuführen. Also um z.B. eine Suppe oder Kartoffeln zu kochen.

Die Zubereitungsmenge sagt aus, wie viel Gewicht an Zutaten für die Herstellung von beispielsweise einem Teig eingefüllt werden kann. Hast Du einen Haushalt mit mehr als 3 Personen, dann empfehlen wir Dir ein Gerät mit einer Füllmenge von mind. 4,5 Litern, was dann einer Zubereitungsmenge von 2 bis 2,5 kg entspricht. Bist Du alleine oder vielleicht zu zweit im Haushalt reicht ein Gerät mit weniger als der Hälfte der genannten Mengen aus.

Die eingebaute Waage

Nach unserer Kenntnis findest Du eine eingebaute Waage nur bei dem Vorwerk Thermomix. Ein genau Displayanzeige signalisiert wie viel Gewicht in Gramm oder Kilogramm oder in Litern an Lebensmitteln oder an Flüssigkeit eingefüllt wurde.

Wo kaufst Du am Besten eine Küchenmaschine mit Kochfunktion?

Die Frage lässt sich relativ leicht beantworten. Die Firma Vorwerk hat sich auf den Hausverkauf ihrer Geräte über eigene Außendienstmitarbeiter spezialisiert. Manchmal gibt es aber auch Angebote der Geräte bei Amazon und/oder ebay, wie Du auf der rechten Seite oben hier sehen kannst. Das ist aber nicht die Regel.

Es gibt auch Discounter wie Aldi und Lidl die Küchenmaschinen mit Kochfunktion anbieten. Die Geräte werden günstig verkauft und einige Modelle sind aus Kunststoff. Teurer sind dagegen Geräte wie beispielsweise der Testsieger von Kenwood, das überwiegend aus hochwertigem Edelstahl hergestellt ist. Natürlich gibt es auch Elektro-Ketten wie MediaMarkt und Saturn, auch dort kann man dies Küchengeräte kaufen.